Receptenindex

Nederlands

Patatje stoofvlees met piccalilly mayonaise Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 800 g runderriblap / Stoofvlees
  • 2 wortels (+/-200g)
  • 2 uien
  • 1 teen knoflook
  • 30 g boter of olijfolie
  • 1 flesje Grolsch Winterbok
  • 1 plak kruidkoek
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 runderbouillonblokje
  • 1 el Baharat kruidenmengsel
  • 1 el bloem
  • Peper en zout

Stoofvlees – Midden-Oosters

Stoofvlees Midden-Oosters, is weer een traditioneel recept die wij een twist geven. In de winter zijn wij altijd op zoek naar…

  • 12/01/2025
(4.3 / 5)
bord met stuk perentaart Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 100 g roomboter
  • 100 g suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 citroen
  • 2 eieren
  • 170 g bloem
  • 5 g bakpoeder
  • 66 ml melk
  • 1 tl spekkoekkruiden
  • 3 peren
  • 50 g pecannoten
  • 1 el honing
  • Taartvorm ∅ 20 cm

Perencake met pecannoten

Een heerlijke variatie op de appelcake, deze perencake met pecannoten en een vleugje honing. Lekker als dessert, maar ook heerlijk bij…

  • 10/01/2025
(4 / 5)
Krieltjes met uitgebakken spek op een bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 600 g voorgegaarde krieltjes
  • Boter
  • Ontbijtspek
  • Aardappelkruiden

Krieltjes met uitgebakken ontbijtspek

Lekker bij een mooi stukje vlees of vis, krieltjes met uitgebakken ontbijtspek, mooi goudbruin gebakken in de koekenpan.    

  • 07/01/2024
(4 / 5)
Dadel chocoladebar op plank Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 repen pure chocolade
  • 250 g dadels
  • 5 el pindakaas (100% of gewone)
  • 100 g gemengde noten (ongezouten)
  • Zeezout

Dadel chocoladebar

Deze dadel chocoladebar is een heerlijke zoetigheid, die je gemakkelijk maakt en veel mensen van kan laten genieten. De dadel en…

  • 03/01/2024
(5 / 5)
Komkommersalade in schaaltje Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 komkommer
  • 35 g verse dille
  • 1 citroen
  • 2 el Griekse yoghurt
  • 1 teen knoflook
  • zout

Komkommersalade

Deze komkommersalade is fris en smaakvol. Deze salade past goed bij een Grieks of Turks diner, maar kan ook goed gegeten…

  • 03/01/2024
(5 / 5)
Romige makreelmousse op een bord met tomaatjes en bosui Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 gerookte makreel
  • 2 el mayonaise
  • 100 g mascarpone
  • ½ gegrilde paprika uit pot
  • 2 augurken
  • 5 semi zon gedroogde tomaten
  • 1 el kappertjes
  • 2 tl citroen
  • ½ tl zout
  • ½ tl witte peper

Romige Makreelmousse

Bij deze heerlijke romige makreelmousse kun je bijna je vingers erbij opeten. De smaak van de gerookte makreel wordt verrijkt met…

  • 01/01/2024
(5 / 5)
Romige kerriesaus in een schaaltje Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 el slagroom
  • 4 el mayonaise
  • 2 tl kerriepoeder
  • 1 tl kurkuma

Romige kerriesaus

Romige kerriesaus is een zachte kerriesaus die zeer snel en met weinig ingrediënten te maken is. Heerlijk om te dippen met…

  • 31/12/2023
(4 / 5)
Romige mosterd limoensaus in schaaltje met scheplepel Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • ½ ui
  • teentje knoflook
  • 1 el limoensap ( 8 g)
  • 3 el grove mosterd (afgestreken +/- 35 g)
  • 150 ml kookroom
  • Olijfolie

Mosterd limoensaus

Deze zachte romige mosterd-limoensaus is heerlijk voor over de vis. Wij hebben hem gebruikt bij de zeebaars met spek en rozemarijn.…

  • 18/12/2023
(5 / 5)
Club sandwich - kip cajun op een bord. Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 4 kippendijen
  • Cajun kruidenmix (Verstegen)
  • 3 el mayonaise
  • 1 el Srirachasaus
  • 1 tl limoensap
  • 1 tl honing
  • 12 sneetjes brood
  • 2 tomaten
  • 1 rode puntpaprika
  • 1 bosui
  • IJsbergsla

Club sandwich – Kip Cajun

Deze heerlijke club sandwich met kip cajun is makkelijk en snel te maken. Een heerlijke club sandwich met vers gebakken kippendijen…

  • 08/04/2023
(5 / 5)
Paksoistamppot krokante kip met Javaanse satésaus en gebakken uitjes Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 800 g kruimige aardappelen
  • 400 g paksoi 1-2 struiken
  • 20 g boter
  • 1 dl melk
  • 1 el sambal oelek
  • 300 g kippendijen (bevroren)
  • 2 eieren
  • 5 beschuiten
  • 2 grote scheppen bloem
  • zout en peper
  • zonnebloemolie om in te bakken
  • 1 teentjes knoflook
  • 125 g pindakaas (evt. met nootjes)
  • mespunt trassi
  • 2 el olie
  • ¼ tl djinten
  • ¼ el suiker (rietsuiker)
  • 1½ tl azijn
  • 1½ el ketjap
  • 1½ dl water
  • vers gemalen peper

Paksoistamppot met krokante kipstukjes en pindasaus

De oosterse variant op de andijviestamppot, namelijk de paksoistamppot. Niet met uitgebakken spekjes en een gehaktbal, maar met krokante kipstukjes en…

  • 03/04/2023
(4 / 5)
Club sandwich koetje in de wei een variatie van Chefkokkie's befaamde hamburger. Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g rundergehakt
  • 1 ei
  • 2 tl bruine suiker
  • 2 tl gerookte paprikapoeder
  • 2 tl knoflookpoeder
  • 1 tl uienpoeder
  • 1 tl zwarte peper
  • 1 tl tijm
  • 1 tl komijn (gebrande)
  • ¼ tl chilipoeder
  • 5 el mayonaise
  • 2 el ketchup
  • 2 el piccalilly
  • ½ el witte natuur azijn
  • ½ el suiker
  • ½ tl chilipoeder
  • ½ tl zout (mag ook naar eigen smaak)
  • 12 sneetjes brood
  • 1 grote tomaat
  • 1 rode ui
  • 1 gele ui
  • IJsbergsla

Club sandwich – Koetje in de wei

Deze club sandwich is geïnspireerd op ons broodje hamburger ‘Koetje in de wei’. Een sandwich met een vers gemaakte sappige burger…

  • 01/04/2023
(4.7 / 5)
Krokante kip repen aan het uitlekken Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 300 g kippendijen (bevroren)
  • 2 eieren
  • 5 beschuiten
  • 2 grote scheppen bloem
  • zout en peper
  • zonnebloemolie om in te bakken

Krokante kiprepen

Deze krokante kiprepen zijn heerlijk als vulling in je zelfgemaakte sushirollen, maar bijvoorbeeld ook om te snacken bij een avondje voor…

  • 16/03/2023
(4 / 5)
Fries suikerbrood, Twee gesneden stukken op een bord. Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • ---Deeg---
  • 350 g tarwebloem
  • 150 ml volle melk
  • 25 g boter
  • 30 g witte basterdsuiker
  • 2 el gembersiroop
  • 1 ei
  • 7 g instant gist
  • 7 g zout
  • ---Vulling---
  • 175 g parelsuiker (o.a. verkrijgbaar bij de Zuidmolen)
  • 1 tl kaneel
  • 20 g boter gesmolten

Fries suikerbrood

Ik moet eerlijk toegeven dat ik heel graag Fries suikerbrood (Fryske sûkerbôle) eet. Maar om nu iedere keer het allerlekkerste suikerbrood…

  • 28/02/2023
(5 / 5)
Kippenpoten in de Airfryer. Kortere bereidingstijd, minder vet, maar net zo lekker! Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 4 kippenpoten
  • bakpapiertje

Kippenpoten uit Airfryer

Malse kippenpoten, die maakte je op zijn lekkerst in de braadpan. Even aanbraden en dan nog lekker laten sudderen totdat het…

  • 20/02/2023
(4.5 / 5)
Bananenbrood op houten plank Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 6 (rijpe) bananen
  • 250 g havermout
  • 5 eieren
  • 150 g (gewelde) rozijnen
  • 2 tl spekkoekkruiden
  • 50 g palmsuiker
  • 50 g dadels
  • 50 g ongezoete appelmoes
  • 1 tl kaneel
  • 1 mespunt vanillepoeder
  • 1,5 tl bakpoeder
  • Snufje zout
  • Amandelschaafsel

Bananenbrood – simpel

Dit bananenbrood is met weinig ingrediënten super snel en simpel te maken. Heerlijk om te eten als tussendoortje of als ontbijt.

  • 04/02/2023
(4.5 / 5)
Chefkokkie.NL

© 2013-2025 Chefkokkie.nl Kookschrift - Alle rechten voorbehouden.

x

Wachtwoord kwijt

Inloggen Wachtwoord kwijt