Een mix van geroosterde groente, welke je zelf kan uitkiezen. Lekker bij onder andere pasta.
Schil de zoete aardappels, gebruik verschillende kleuren! Halveer de fles pompoen en schil deze. Schil de wortels met een dunschiller, snijd alle groente in niet te kleine blokjes.
Doe de groente in een ingevette ovenschaal en bestrooi de groente met kaneel, paprika, de gedroogde kruiden en wat zout. Meng het geheel goed door, zodat de kruiden rondom de groente zitten.
Zet de ovenschaal voor een uur in de oven op 180°C en rooster de groente heerlijk zacht.
