Receptenindex

Even geen inspiratie?

geschnetzeltes-vleesreepjes_morterd_roomsaus Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kalfs- of varkensschnitzel
  • 125 ml witte wijn
  • 250 g champignons
  • 2 uien
  • 1 teentje knoflook
  • Halve prei
  • 1 eetlepel Zaanse mosterd
  • 3 eetlepels (olijf)olie
  • 2 el bloem
  • 1 bouillonblokje (groente)
  • 200 ml room
  • zout en peper
x
Voedingsstoffen
  • Calories: 465

Geschnetzeltes – vleesreepjes in mosterd-roomsaus

Zürcher geschnetzeltes, zoals dit Zwitsers recept officieel heet. Zijn vleesreepjes in pittige roomsaus. Traditioneel wordt het gerecht met kalfsvlees bereid. Het…

  • 13/12/2019
(5 / 5)
Geschnetzeltes - vleesreepjes in roomsaus Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kalfs of varkensschnitzel
  • 125 ml witte wijn
  • 250 g champignons
  • 2 uien
  • 1 teentje knoflook
  • 3 eetlepels (olijf)olie
  • 2 el bloem
  • 1 bouillonblokje (groente)
  • 200 ml room
  • zout en peper
x
Voedingsstoffen
  • Calories: 465

Geschnetzeltes – vleesreepjes in roomsaus

Zürcher geschnetzeltes, zoals dit Zwitsers recept officieel heet. Zijn vleesreepjes in pittige roomsaus. Traditioneel wordt het gerecht met kalfsvlees bereid. Het…

  • 17/10/2019
(4.3 / 5)
Stamppot van spruitjes, prei en kool met een kipbraadworst. Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 225 g spruitjes
  • 150 g groene kool
  • 125 g prei
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 500 g aardappels
  • 10 semi zongedroogde tomaatjes
  • 125 g magere spekreepjes
  • 100 g geraspte kaas
  • 1 tl witte peper
  • Scheutje melk
  • Blokje boter

Stamppot van spruitjes, prei en kool

Een niet traditionele stamppot gemaakt van spruitjes, prei en kool. Een heerlijke combinatie voor een koude herfst- of winterdag. Makkelijk te…

  • 14/10/2019
(3.7 / 5)
Wildzwijnstoof met aardappelpuree en rode kool op bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 600 g stoofvlees van wild zwijn
  • 2 el olijfolie
  • 50 g magere spekreepjes
  • 1 teen knoflook
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 100 ml rode wijn
  • 250 ml wildfond
  • 1 takje rozemarijn
  • +/- 15 jeneverbessen
  • 200 g kastanjechampignons

Stoof van wild zwijn

Een stoof van wild zwijn met spekjes, rozemarijn en kastanjechampignons, welke qua geur en smaak uitstekend past bij de herfst.

  • 14/10/2019
(3.9 / 5)
Gadogado met rijst Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 400 gr Wokgroente - voorverpakt
  • 200 gr Gado-gado speciaal van Kokki Djawa
x
Voedingsstoffen
  • Calories: 400

Gadogado – Kooksimpel

Kooksimpel Gadogado binnen 5 minuten die nog gezonder en sneller klaar is dan halen bij de afhaal Chinees. Voor deze Gadogado…

  • 14/10/2019
(3.7 / 5)
Pizzaiolasaus met kip op bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 8 kippendijen of 4 kipfilets
  • 100 ml (Italiaanse) droge witte wijn
  • 400 g gepelde tomaten
  • 2 sjalotten
  • 1 teen knoflook
  • 200 g zwarte olijven (zonder pit)
  • 2 el oregano
  • verse bladpeterselie
  • 1 klont boter
  • 3 el olijfolie

Pizzaiolasaus met kip

Pizzaiola saus is een klassieker uit de Italiaanse keuken. In dit recept bakken we de kip kort en gaart deze verder…

  • 28/09/2019
(4.7 / 5)
Viscuisine italiano op pasta Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 200 g kabeljauw, (of andere witvis)ontdooid gelijke dikte
  • 6 tot 8 cherrytomaten, in vieren gesneden
  • 1 rode of groene paprika
  • 3 el Philadelphia knoflook/fijne kruiden
  • 1/2 bol mozzarella
  • 3 el geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 tl oregano
  • 1 teentje knoflook
  • 1 klein sjalotje (ui soort)
  • 1 tl paprikapoeder
  • 2 beschuitjes (grof gemalen) of 2 el panko
  • Peper en zout

Viscuisine Italiano

Je kent hem wel, viscuisine Italiano uit de vriezer bij de supermarkt. Even in de oven en je kunt aan tafel.…

  • 24/09/2019
(3.9 / 5)
Shakshuka met zoete aardappel, wortel, spinazie en eitje Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 el arachideolie
  • 500 g hutspotgroenten
  • 2 tl ras el hanout
  • 300 g zoete aardappelen
  • 1 teentje knoflook
  • 7 g verse koriander
  • 1 blik tomatenblokjes (400 g)
  • 100 g (baby)spinazie
  • 4 eieren
x
Voedingsstoffen
  • Calories: 575 kcal

Shakshuka met zoete aardappel en spinazie

Een heerlijk vegetarisch gerecht op basis van wortel, zoete aardappel en spinazie. Door de smaak van ras el hanout kruiden, waan…

  • 18/09/2019
(4.7 / 5)
Visstoof met courgette en prei Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 40 g boter
  • 200 g kabeljauwfilet, in stukken
  • 150 g pangasiusfilet
  • 150 g zalm filet (Wilde Alaska zalm)
  • 100 g roze garnalen
  • 300 g prei, gesneden
  • 300 g worteltjes
  • 125 ml kookroom
  • 2 el Zaanse mosterd
  • 100 ml water

Visstoof met courgette en prei

Deze visstoof is gemakkelijk te maken en snel klaar. De prei samen met de Zaanse mosterd zorgt voor een heerlijke volle…

  • 18/09/2019
(4.2 / 5)
visschotel met ratatouille Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 ui
  • 125 g champignons
  • crème fraîche
  • 400 g witvis (kabeljauw of pangafilet)
  • viskruiden van Verstegen
  • 100 ml droge witte wijn
  • 1 el Provençaalse tuinkruiden
  • 1 zak gegrilde aubergine,courgette & paprika van Bonduelle
  • 1 blik tomatenblokjes
  • geraspte kaas
  • zout en peper naar smaak

Visschotel met ratatouille

Deze rijk gevulde visschotel is al jaren één van de favoriete recepten in ons gezin.

  • 18/09/2019
(3 / 5)
Tomaat-roomsaus met kip Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 250 g kippendijen
  • 10-15 cherry tomaten
  • 1 courgette
  • 100 g creme fraîche
  • 1 blikje tomatenpuree 70 g (dubbel geconcentreerd)
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 1/2 tl chilipoeder
  • 1 el oregano
  • 1 el peterselie
  • 2 tl paprikapoeder mild
  • 1 tl gerookte paprika
  • Peper en zout

Tomaten-room met kip

Zin in tomaten-room met kip, maar nu eens niet uit een pot. Hier dan onze variant zonder smaakversterkers en in 30…

  • 18/09/2019
(3.8 / 5)
Sate met satesaus Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kippendijen
  • 3 el olijfolie
  • 1 el ketjap manis
  • 2 tl ketoembar
  • 2 tl djahé (gemberpoeder)
  • 2 tl koenjit (kurkuma)
  • 1 tl uienpoeder (of 1 klein gesnipperd uitje)
  • 1 tl knoflook (2 teentjes - geperst)
  • 1 tl gebrande komijn

Javaanse saté

Voor Javaanse saté maken we in de marinade gebruik van Javaanse kruiden, zoals ketjap (sojasaus) en ketoembar. Ketoembar is milder van…

  • 18/09/2019
(3.8 / 5)
Pizza topping - Champignon pesto Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 125 g champignons
  • 1 rode paprika
  • spinazie
  • 2 el groene pesto
  • geraspte mozzarella
  • Mascarpone-parmezaancrème
  • Knoflook-pesto olie
  • Zout en peper naar smaak

Pizza – Pesto funghi vegetarisch

Een heerlijke vegetarische pizza met champignons, paprika’s en spinazie. Dit alles op een groene pesto onderlaag afgetopt met mascarpone-parmezaancrème, geraspte mozzarella…

  • 18/09/2019
(5 / 5)
Gon bao kai met pinda's Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 cm gember
  • 3 bosuitjes fijngesneden
  • 1 blokje kippenbouillon
  • 1-2 el azijn (rijstazijn)
  • 1 el (bruine) basterdsuiker
  • 1 el sojasaus (Tip: Kikkoman Sojasaus)
  • 2 el oestersaus
  • 1-2 el sambal Oelek (meer mag ook als je van pittig houdt)
  • 1/2 tl sesamolie
  • 1 handje geroosterde ongezouten Pinda’s (optioneel)
  • 1 1/2 tl Maizena (opgelost in 1 el water)
  • 300 g kippendijen
  • 3 grote winterpenen
  • 3 paprika's
  • 1 grote ui

Gon bao kai – Chinese kip

Gon bao kai is een licht tot pittig Chinees recept met kip. De saus heeft een kruidig en enigszins zoetzure smaak…

  • 18/09/2019
(4.3 / 5)
Lasagne gerookte paprika Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 500 g gehakt
  • 1 el harissa
  • 200 g geraspte goudse kaas
  • 100 ml bechamelsaus
  • 1 courgette
  • 2 punt paprika's
  • 1 tl gerookte paprikapoeder (hot)
  • 12 lasagne vellen
  • 1 pot pastasaus
x
Voedingsstoffen
  • Calories: 900

Lasagne met gerookte paprika

Dit recept heeft als basis het standaard recept voor lasagne. Dit recept is een variant met gerookte paprika. De combinatie van…

  • 30/05/2019
(0 / 5)
Chefkokkie.NL

© 2013-2024 Chefkokkie.nl Kookschrift - Alle rechten voorbehouden.

x

Wachtwoord kwijt

Inloggen Wachtwoord kwijt