x
Ingrediënten
- 50 g boter
- 2 zoete uien
- 500 g (verse) zuurkool
- 2 appels, geschild en in blokjes
- 150 ml droge witte wijn
- 1 rode paprika
- 200 g bacon (uitgebakken)
- 2 bockworsten
- 1 rol koelvers bladerdeeg
- 1 los geklopt ei
- 1 tl gedroogd selderijblad
- 125 ml crème fraîche
- 2 el fijngesneden dille
Zuurkoolstrudel
Verrassende hartige variant van de alom bekende Apfelstrudel. Deze zuurkoolstrudel van bladerdeeg is er een om op te smullen. De verschillende…