Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 75 g amandelmeel
- 50 g boekweitmeel
- 25 g havermout
- 3 (rijpe) bananen
- 100 g blauwe bessen
- 3 eieren
- 50 g palmsuiker
- 50 g dadels
- 50 g ongezoete appelmoes
- 1 tl kaneel
- 1 mespunt vanillepoeder
- 1,5 tl bakpoeder
- Snufje zout
- Amandelschaafsel
Bananenbrood met blauwe bessen
Dit brood is goed vullend en geschikt als ontbijt of tussendoortje.
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 1 1/2 courgette
- 150 g ricotta
- 2 eieren
- 3-5 el boekweitmeel of bloem
- 1 teen knoflook
- 1 takje munt
- Rasp van een halve citroen
- Olijfolie
- Peper en zout
Courgettepannenkoekjes
Heerlijke luchtige courgettepannenkoekjes met ricotta en een vleugje munt. Een voedzame lunch uit de categorie ‘Bewust eten’.
