Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 500 g cherrytomaten
- 7 el suiker
- 150 ml balsamico
- zout en peper
- 3 el extra vierge olijfolie
- 125 gr buffelmozzarella
- 4-6 takjes basilicum
- een beetje zeezout
- een beetje grove peper
Tomatentorentjes met balsamicocrème
Een mooi voorgerecht op basis van cherrytomaatjes. Vol van heerlijke smaken, een zoetje, een zuurtje in combinatie met een mooie buffelmozzarella!
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 2 bollen buffelmozzarella
- 1 kleine rode ui
- 1 rode puntpaprika
- 1 handje verse oregano
- 270 g Catalaanse worstjes (of een andere soort)
- 400 g tomatenpulp of passata
- 1 el olijfolie
- 1 tl pimenton (gerookte paprikapoeder)
- 0,5 tl chilipoeder
Mediterraanse plaattaart
Een makkelijk te maken plaattaart met een Mediterraanse twist. Serveer met een salade en je hebt een heerlijke maaltijd, geschikt voor…
