x
Ingrediënten
- 1 ciabattabrood (afbak)
- 1 teentje knoflook
- Olijfolie
- 2 bollen mozzarella (buffel)
- 3 roma tomaten of tasty-tom tomaten
- 1 flinke bos basilicum
- Balsamico azijn
Crostini – Caprese
Crostini Caprese gebaseerd op het al oude Italiaanse recept insalata caprese.
x
Ingrediënten
- 6 plakken bladerdeeg
- 3 eieren
- 100 ml room
- 1 bol mozzarella
- 40 gr. geraspte parmezaan
- 20 cherry tomaatjes
- handje pijnboompitten
- Basilicum
- Peper
Caprese miniquiches
Met dit recept kunt u ongeveer 12 caprese quiches maken. Dit is leuk om te doen wanneer u bijvoorbeeld een verjaardag…