Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 500 g kippendijen
- 1 el boter
- 75 g semi-zongedroogde tomaatjes
- 1 blik gepelde tomaten (400 g van bijvoorbeeld Mutti)
- 4 teentjes knoflook
- ¾ cup geraspte Parmezaanse kaas
- 1 tl chilipoeder of chilivlokken
- 1 tl gedroogde basilicum
- Zout naar smaak
- 4 courgettes
- 2 grote eetlepels crème fraîche
Courgetti kip parmezaan
Een smaakvol vegetarisch gerecht met de volle smaken van gekruide kip, romige tomaten en gerijpte Parmezaanse kaas, gecombineerd met courgetti.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 200 g flespompoen
- 1tl gerookte paprikapoeder
- 0,5 tl kaneel
- 1tl geroosterde komijnpoeder
- 0,5 tl chilipoeder
- 2 el olijfolie
- 270 g Catalaanse braadworstjes
- 400 ml passata of tomatenblokjes
- 1 el olijfolie
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- 0,5 tl chilipoeder
- 1 tl oregeno
- 90 g pestospread of verse pesto
- 125 g crème fraîche
- 200 g cherrytomaatjes
- 12 verse lasagnebladen
- 60 g rucola
- 30 g geschaafde amandelen
Lasagne simpel – geroosterde pompoen
Een simpele lasagne, verrassend opgebouwd met heerlijke ingrediënten. Genieten van een lasagne zonder dat er een oven aan te pas komt?…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 pot pastasaus basilicum of verse tomatensaus
- 90 g pestospread of verse pesto
- 125 g crème fraîche
- 12 verse lasagnebladen
- 60 g rucola
- 250 g gerookte kip
- 200 g cherrytomaatjes
- 4 plakken parmaham
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- handje pijnboompitjes
Lasagne simpel – gerookte kip en geroosterde…
Een simpele lasagne, verrassend opgebouwd met heerlijke ingrediënten. Genieten van een lasagne zonder dat er een oven aan te pas komt?…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 pot pastasaus basilicum of vers gemaakte tomatensaus
- 90 g pestospread of verse pesto
- 125 g crème fraîche
- 200 g cherrytomaatjes
- handje pijnboompitjes
- 12 verse lasagnebladen
- 60 g rucola
- 250 g gerookte kip
Lasagne simpel – gerookte kip
Een simpele lasagne, verrassend opgebouwd met heerlijke ingrediënten. Genieten van een lasagne zonder dat er een oven aan te pas komt?…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 pot pastasaus basilicum of zelfgemaakte saus
- 90 g pestospread of vers gemaakte pesto
- 125 g crème fraîche
- 12 verse lasagnebladen
- 40 g rucola
- 250 g gerookte zalmstukken
Lasagne simpel – gerookte zalm
Een simpele lasagne, verrassend opgebouwd met heerlijke ingrediënten. Genieten van een lasagne zonder dat er een oven aan te pas komt?…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- Voor de bodem
- 350 g bloem
- 5 g droge gist
- 7 g zout
- 210 ml lauwwarm water
- scheutje olijfolie
- 60 g crème fraîche
- 40 g gerookte zalmfilet
- handje verse dille
- 4 cherrytomaatjes
- 0,5 rode ui
- 1,5 tl kappertjes
- zout en peper
Flammkuchen met zalm en tomaat
Hoewel de naam Flammkuchen anders doet vermoeden, is dit een Frans gerecht en wel uit de Elzas. Op z’n Frans ook…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- Voor de bodem
- 350 g bloem
- 5 g droge gist
- 7 g zout
- 210 ml lauwwarm water
- scheutje olijfolie
- 60 g crème fraîche
- 160g tonijn uit blik
- handje verse peterselie
- 1 geroosterde paprika
- 0,5 rode ui
- peper
Flammkuchen met tonijn en paprika
Hoewel de naam Flammkuchen anders doet vermoeden, is dit een Frans gerecht en wel uit de Elzas. Op z’n Frans ook…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- Voor de bodem
- 350 g bloem
- 5 g droge gist
- 7 g zout
- 210 ml lauwwarm water
- scheutje olijfolie
- 100 g crème fraîche
- 50 g pestospread
- 1 rode puntpaprika
- 3 plakjes Serranoham in reepjes
- 1 rode ui
Flammkuchen met paprika en rode ui
Hoewel de naam Flammkuchen anders doet vermoeden, is dit een Frans gerecht en wel uit de Elzas. Op z’n Frans ook…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 300 g risotto
- 40 g boter of Olijfolie
- 2 preien
- 1 l water voor bouillon
- 1 groentebouillonblokje
- 60 g schapenkaas (Texelse of Italiaans) of Parmigiano Reggiano
- 125 g cherrytomaten
- 1½ el crème fraîche
- 1 tl milde kerriepoeder
- peper en zout
Risotto ham en prei
Een heerlijke risotto met ham, prei en schapenkaas die ook vervangen kan worden voor Parmezaanse kaas. Door het weglaten van de…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 250 g kippendijen
- 10-15 cherry tomaten
- 1 courgette
- 100 g creme fraîche
- 1 blikje tomatenpuree 70 g (dubbel geconcentreerd)
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 1/2 tl chilipoeder
- 1 el oregano
- 1 el peterselie
- 2 tl paprikapoeder mild
- 1 tl gerookte paprika
- Peper en zout
Tomaten-room met kip
Zin in tomaten-room met kip, maar nu eens niet uit een pot. Hier dan onze variant zonder smaakversterkers en in 30…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- Guacamole volgens recept op deze site
- Mexicaans gehakt volgens recept op deze site
- Handje tortillachips
- 180 g zilvervliesrijst
- 2 tomaten
- halve rode peper
- 1 rode ui
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 tl komijn
- 1 tl cayennepeper
- 1/2 tl gerookte paprikapoeder
- 1 groot blik mais (300 g)
- 2 bosuitjes
- 2 el crème fraîche
- 1/2 tl gerookte paprikapoeder
- 1/2 tl korianderpoeder
- 1/2 tl gemalen komijn
- 2 groene pepers uit pot
- handje koriander
- Sap van een halve limoen
- Peper en zout
Bowl – Mexicaanse rijst
Een Mexicaanse bowl is een heerlijke manier om de overblijfselen van een Mexicaanse avond op te maken. In dit recept is…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 400 g kipshoarma
- 6 plakjes bladerdeeg
- 1 rode paprika
- 1 groene paprika
- champignons
- 100 ml crème fraîche
- 2 grote of 3 kleine eieren
- Bakblik
- Olijfolie
Shoarma-groentetaart
Wil je eens op een andere manier genieten van shoarma? Maak dan deze shoarmataart met groente naar keus.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 6 eieren
- 125 ml creme fraîche
- 200 gr broccoli
- 180 gr cherrytomaatjes
- 100 gr feta
- 125 gr magere spekreepjes
- 2 takjes basilicum
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- 0,5 tl chilipoeder
- Peper en zout
- Handje geraspte kaas
Frittata uit de oven – met broccoli…
Deze frittata is een zeer gemakkelijk en vullend eiergerecht. Heerlijk voor bij de lunch of als diner met wat sneetjes brood…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 150 g witbrood
- 1 el olie
- 2-3 geperste teentjes knoflook
- 700 g ontvelde tomaten stukjes
- 1 l kippenbouillon
- zout, peper
- 2 el pesto
- 125 ml crème fraîche
Tomatensoep met pesto
Een Italiaanse soep gemaakt van verse tomaten en pesto.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 250 g biscuits
- 100 g witte chocolade
- 500 g mascarpone
- 4 eieren
- 1 eidooier
- 16 g maïzena
- 1 tl vanille extract
- 400 g gezouten caramelchocolade (Tony's chocolonely's)
- 160 g crème fraîche
- 150 g pure chocolade
- 90 g gezouten caramelchocolade
- 250 g boter
- 150 g poedersuiker
- 50 ml volle melk
- 40 ml koolzaadolie
Cheesecake – Salted Caramel
Een luxe cheesecake met zeezout-karamel chocolade met een fruitige verrassing tussen de glazuurlaag en de cheesecake.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 300 g pasta (fusilli)
- 500 g broccoli
- 200 g gerookte zalmsnippers
- 1 middelgrote uien
- 2 el olijfolie
- 150 g roomkaas met bieslook
- Peper en zout
Voedingsstoffen
- Calories: 550
Zalmpasta met broccoli
Heerlijke romige zalmpasta met broccoli en in de oven geroosterde tomaatjes. Deze pasta leent zich uitstekend voor momenten waarop je snel…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 100 g gerookte zalm
- 25 g Hollandse garnaaltjes
- 0,5 el crème fraîche
- 0,25 el verse dille
- scheutje citroensap
- peper en zout
Zalmbonbons met Hollandse garnaaltjes
Makkelijk te maken, deze smaakvolle zalmbonbon met Hollandse garnaaltjes.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- Hartige taartdeeg (zie link)
- 2 preien
- 4 eieren
- 250 ml crème fraîche
- 50 gr Gruyère
- 50 gr Emmentaler
- 150 gr baconreepjes
- 1 tl nootmuskaat
- 1 tl chilipoeder
- Peper
Preitaart met bacon
Een luchtige hartige taart met prei en bacon. Heerlijk als hoofdgerecht, maar ook prima te gebruiken bij een buffet of als lunchgerecht.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 500 g penne
- 1 ui
- 200 g crème fraîche
- 2 eetlepels pesto
- Scheutje kookroom
- 35 g rucola
- 1 rode punt paprika
- 200 g cherrytomaatjes
- Parmezaanse kaas
- Handje rucola
Pasta pesto
Romige pasta met vers gemaakte pesto. Klaar in een handomdraai. Eventueel aan te vullen met kip of krokant gebakken ham voor…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 200 g gerookte zalm
- 1/2 courgette
- 250 g gekookte bieten
- 125 ml crème fraîche
- Tuinkers
- 1 pak blini's (16 stuks)
Zalmtorentje
Prachtige zalmtorentje als voor- of buffetgerecht.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2 el creme fraîche
- 2 el citroensap
- 15 gr bieslook (fijngesneden)
- zout en peper
- 1 gerookte makreelfilet
- 4 meergranenwraps
- 1/2 ijsbergsla (in reepjes)
- 1/4 komkommer (in reepjes)
- 1 rode paprika (in reepjes)
Makreelwraps
Makreelwrap is een gezonde en verantwoorde lunch of hoofdgerecht. Bij ons is het een absolute favoriet bij een buffet en high…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 200 gr bloem
- +100 gr koude boter
- +1 ei
- +1 el water (handwarm)
- +snufje zout
- 500 gr bladspinazie
- 2 rode uien
- 2 teentjes knoflook
- 2 el olijfolie
- 75 gr parmezaan
- 8 takjes tijm
- 1/2 bosje peterselie
- 200 ml crème fraîche
- 2 eidooiers
- 250 gr ricotta
- zout en peper
Hartige taart met spinazie en ricotta
Een vegetarische hartige taart met spinazie en ricotta. Heerlijk als hoofdgerecht, maar ook prima te gebruiken bij een buffet of als…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- Voor de bodem
- 350 g bloem
- 5 g droge gist
- 7 g zout
- 210 ml lauwwarm water
- scheutje olijfolie
- 100 g crème fraîche
- 70 g sour cream
- 65 g spekreepjes
- 1 ui
Flammkuchen met spek en uien
Hoewel de naam anders doet vermoeden is dit een Frans gerecht en wel uit de Elzas. Op z’n Frans ook wel…
