Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- Stukje stokbrood
- 2 tl groene pesto
- 1 of twee cherry tomaatjes
Crostini groene pesto
Crostini met groene pesto en cherrytomaat is simpel te maken tijdens het gourmetten of in de oven.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 baguette of pistolet
- 200 g cherrytomaatjes
- 1tl witte wijn azijn
- 2 tl gedroogde basilicum
- 50 g Ricotta
- 1 teentje knoflook
- blaadjes van 1 takje verse basilicum
- 1 el citroensap
- 3 el olijfolie
- Peper en zout
Crostini – Tomaat en ricotta
Deze crostini met luchtige ricotta en geroosterde tomaat is heerlijk als borrelhapje en past ook prima op een Tapas plank. Makkelijk…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 baguette of pistolet
- 100 g gerookte zalm
- 50 g roomkaas (met kruiden)
- 1 tl kappertjes
Crostini – Zalm en roomkaas
Deze crostini met zalm en roomkaas is heerlijk als borrelhapje en past ook prima op een Tapas plank. Makkelijk te maken,…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 rode ui, in dunne ringen
- 1 tl gebrand komijnzaad
- 2 el bloem
- 1 tl chilipoeder
- 1 ei, los geklopt
- 5 el paneermeel
- 3 el zonnebloemolie
- 2 kippendijen
- 1 el mosterd
- 90 ml mayonaise
- 2 baquettes, kleine stokbroodjes gehalveerd
- 4 blaadjes ijsbergsla in dunne reepjes
- 50 g Parmezaanse kaas in dunne flinters
- 2 takjes peterselie
Broodje pittige kip komijnmayo
Een goed gelegd broodje gaat er als lunch of tijdens een buffet altijd wel in. Hier een variant met pittige kip…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 200 g prei
- 4 bos- of lente-uitjes
- 4 takjes dille, fijngesneden
- 100 g romige geitenkaas (bijvoorbeeld van Rondele)
- 4 el olijfolie
- 2 el pompoenpitten, geroosterd
- 2 baquettes of kleine stokbroodjes
- 4 plakjes rauwe ham
Broodje rauwe ham prei
Een goed gelegd broodje gaat er als lunch of tijdens een buffet altijd wel in. Hier een variant met rauwe ham,…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 ciabattabrood (afbak)
- 1 teentje knoflook
- Olijfolie
- 100 gr zachte geitenkaas
- 3 peren
- Honing
Crostini – Peer, geitenkaas & honing
Deze crostini met peer, geitenkaas en honing is heerlijk. De geitenkaas en het zoete van de honing is een mooie combinatie.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 ciabattabrood (afbak)
- 1 teentje knoflook
- Olijfolie
- 150 gr Parmaham
- 100 gr vijgencompote
- 100 gr rucola
Crostini – Parmaham, rucola & vijgencompote
Deze crostini met Parmaham, rucola en vijgencompote heeft een zacht zoete smaak waarbij de Parmaham helemaal tot zijn recht komt.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 baquette
- Prosciutto
- 1 stuk roombrie
- 1 bakje cranberrycompote
- Rucola
- 60 ml olijfolie
- Balsamicocreme
Crostini – Cranberry, brie, prosciutto & balsamico
Deze crostini met onder andere brie en prosciutto geeft een ware smaakexplosie in de mond.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 ciabattabrood (afbak)
- 1 teentje knoflook
- Olijfolie
- 2 bollen mozzarella (buffel)
- 3 roma tomaten of tasty-tom tomaten
- 1 flinke bos basilicum
- Balsamico azijn
Crostini – Caprese
Crostini Caprese gebaseerd op het al oude Italiaanse recept insalata caprese.
