x
Ingrediënten
- 1 el plantaardige olie
- 1 el bloem
- 4 el ketchup of een klein blikje tomatenpuree
- 1 tl chilipoeder (geen cayenne!)
- 1 tl knoflook poeder
- 1 tl zout
- 1/2 tl komijn
- 1/2 tl oregano
- 240 ml kip- of groentebouillon (1/2 bouillonblokje)
- 1/2 el bruine basterdsuiker
Enchiladasaus (licht pittig)
Dit is een licht pittige enchiladasaus. Die goed te gebruiken is over de enchilada of vooraf als dipper met tortillachips.
x
Ingrediënten
- 75 g rijst of couscous naar keuze
- klein blikje mais
- ¼ avocado
- 1 el guacamole
- 1 el mangosalsa
- 1 el Mexicaans gehakt
- 2 el krokante Mexicaanse kipstukjes
- 1 el enchiladasaus
- Handje gekruimelde tacochips
Bowl – Mexicaans
Mexicaanse bowl, beter bekend als een taco bowl, is een heerlijke manier om de leftovers van een Mexicaanse avond op te…
x
Ingrediënten
- 1 el plantaardige olie
- 1 el bloem
- 4 el ketchup of een klein blikje tomatenpuree
- 2 el chilipoeder (geen cayenne!)
- 1 tl knoflook poeder
- 1 tl zout
- 1/2 tl komijn
- 1/2 tl oregano
- 240 ml kip- of groentebouillon (1/2 bouillonblokje)
- 1/2 el bruine basterdsuiker
Enchiladasaus (pittig)
Deze enchiladasaus is snel en gemakkelijk te maken. De saus is goed te gebruiken over de enchilada of als smaakmaker bij de…
x
Ingrediënten
- 1 el plantaardige olie
- 1 el bloem
- 4 el ketchup of een klein blikje tomatenpuree
- 0,5 tl chilipoeder (geen cayenne!)
- 1 tl knoflook poeder
- 1 tl zout
- 1/2 tl komijn
- 1/2 tl oregano
- 240 ml kip- of groentebouillon (1/2 bouillonblokje)
- 1/2 el bruine basterdsuiker
Enchiladasaus (mild)
Dit is een zeer milde enchiladasaus. Die goed te gebruiken is over de enchilada of vooraf als dipper met tortillachips.