Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 500 g kippendijen
- 1 el boter
- 75 g semi-zongedroogde tomaatjes
- 1 blik gepelde tomaten (400 g van bijvoorbeeld Mutti)
- 4 teentjes knoflook
- ¾ cup geraspte Parmezaanse kaas
- 1 tl chilipoeder of chilivlokken
- 1 tl gedroogde basilicum
- Zout naar smaak
- 4 courgettes
- 2 grote eetlepels crème fraîche
Courgetti kip parmezaan
Een smaakvol vegetarisch gerecht met de volle smaken van gekruide kip, romige tomaten en gerijpte Parmezaanse kaas, gecombineerd met courgetti.
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 500 g rundergehakt
- 1 ei
- 2 el gesneden verse peterselie
- 1 tl komijn
- 2 teentjes knoflook
- Mespunt kruidnagel
- Zout en peper
- 30 g paneermeel of 1,5 wit broodje (zonder kost)
- 2 el bloem
- 2 el zonnebloemolie om te bakken
- 1 blik tomaten
- ½ tl suiker
- 1 el oregano
- 1 tl kaneel
- ½ tl nootmuskaat
- 2 laurierblaadjes
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 50 ml rode wijn
- 100 ml water
- Olijfolie
- Zout en peper
Soutzoukakia
Soutzoukakia zijn Griekse gehaktballen met een ovale vorm in een kruidige tomatensaus. Het is één van mijn favorieten Griekse vleesgerechten. Er…
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 800 g runderriblap
- 100 g pancetta of ontbijtspek
- 2 tenen knoflook
- 1 ui
- 2 stengels bleekselderij
- 2 grote wortels
- 1 tak rozemarijn
- 1 blik tomatenblokjes
- 250 ml rode wijn
- 100 ml runderbouillon
- 1 bak kastanjechampignons
- 2 laurierblaadjes
- Olie om in te bakken
- Peper en zout
Stoofvlees – Italiaans
Heerlijke smaakvolle Italiaans stoofvlees. Lekker met zowel pasta als aardappelpuree.
