Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 2 el paprikapoeder
- 1 el uienpoeder
- 1 el knoflookpoeder (2 teentjes verse knoflook)
- 1 tl chilipoeder
- 1 tl tijm
- 1 tl marjolein
- 1/2 tl zwarte peper
- 1/2 tl karwijzaad
- 1 bouillonblokje (rund)
- 1 kilo sukadelappen
- 250 g magere spekjes
- 4 paprika's (rood en groen)
- 1 ui
- 250 ml wijn (wit of rood)
- 1 blik tomatenblokjes
- 200 ml water
- 50 g boter
- 1 el bloem
Hongaarse Goulash – Pörkölt
Dit recept van goulash heet in Hongarije pörkölt. Het is een goed smakende traditionele goulash waarvan het vlees na 2 uur…
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 2 uien
- 600 g varkenspoulet of hamlappen
- 2 el olie
- 2 el tomatenpuree
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl paprikapoeder pikant (gerookt)
- 1tl komijnpoeder
- 2 laurierblaadjes
- 2 jeneverbessen
- 600 g aardappelen
- 400 g zuurkool
- 4 el zure room
Goulashsoep
Een kruidige maaltijdsoep met varkenspoulet, aardappel en zuurkool.
