Ingrediënten
- 6 (rijpe) bananen
- 250 g havermout
- 5 eieren
- 150 g (gewelde) rozijnen
- 2 tl spekkoekkruiden
- 50 g palmsuiker
- 50 g dadels
- 50 g ongezoete appelmoes
- 1 tl kaneel
- 1 mespunt vanillepoeder
- 1,5 tl bakpoeder
- Snufje zout
- Amandelschaafsel
Bananenbrood – simpel
Dit bananenbrood is met weinig ingrediënten super snel en simpel te maken. Heerlijk om te eten als tussendoortje of als ontbijt.
Ingrediënten
- 1 kg sukadelappen
- 500 ml water
- 60 g boter
- 4 el Schotse Whisky (bijvoorbeeld Talisker single malt)
- 2 koolrabi's
- 1 winterwortel
- 2 uien
- 3 tenen knoflook
- 3 laurierblaadjes
- 2 el worcestersaus
- 2 kruidnagels
- 2 el tomatenpuree
- 1 el tijm
- 2 el bloem
- 4 el havermout
- 1 (niet te kleine) aardappel, kruimig kokend
- 1 runderbouillonblokje
- Zout en peper
Schotse stoofpot
Deze stoofpot is erg lekker van smaak en geeft je even het gevoel alsof je in een Schotse pub zit. Serveer…
Ingrediënten
- 200 ml (amandel)melk
- 150 g bevroren bosvruchten
- 1 banaan
- 15 g havermoutvlokken
Smoothie – Bosvruchten
Zin in een makkelijke en gezonde opfrisser als ontbijt? Maak dan eens deze smoothie met bosvruchten en banaan. Snel en makkelijk…
Ingrediënten
- 1 Banaan
- 100 g dadels
- 100 g havermout- of boekweitvlokken
- 200 g wortel
- 1 tl vanillepoeder
- 1/2 tl bakpoeder
- snufje zout
- 50 ml amandelmelk
- 250 g zomerfruit (aardbeien, frambozen, zwarte bessen)
- 50 g grove haver- of boekweitvlokken
- 2 el kokosbloesemsuiker of rietsuiker
- 2 tl spekkoekkruiden
- 1 el kokosolie
- 100 g aardbeien
- 100 g frambozen
Ontbijtcake met zomerfruit
Favoriet in ons gezin. De ontbijtcake met vers zomerfruit. Hiermee de dag starten is pure verwennerij.
Ingrediënten
- 3 geroosterde paprika's
- 75 g walnoten
- 1 teentje knoflook
- 1-2 el granaatappelsiroop
- sap van een halve citroen
- 2 el olijfolie (of extra citroensap)
- 4 el tomatenpuree
- 4 el havermout of broodkruim
- 2 tl komijnpoeder
- Snufje cayennepoeder
Muhamarra
Een kruidige spread/tapenade welke goed smaakt op een toastje, in een salade of als dip bij rauwe groente.
Ingrediënten
- 150 g havermout
- 1 ei
- 120 ml amandelmelk
- 60 ml zonnebloemolie
- 2 tl bakpoeder
- 2-3 tl honing
- 80 g (gedroogde) vijgen
- Handje pecannoten
- 2 tl kaneel
- Snufje zout
Muffins van havermout met vijgen
Voor tussendoor, heerlijke gezonde muffins van havermout met vijgen en pecannoten. Smullen maar!
Ingrediënten
- 75 g amandelmeel
- 50 g boekweitmeel
- 25 g havermout
- 3 (rijpe) bananen
- 100 g blauwe bessen
- 3 eieren
- 50 g palmsuiker
- 50 g dadels
- 50 g ongezoete appelmoes
- 1 tl kaneel
- 1 mespunt vanillepoeder
- 1,5 tl bakpoeder
- Snufje zout
- Amandelschaafsel
Bananenbrood met blauwe bessen
Dit brood is goed vullend en geschikt als ontbijt of tussendoortje.
Ingrediënten
- 150 g havermout
- 250 g verse ananas
- 2 eieren
- 30 g geraspte kokos
- 2 el kokosolie
- snufje zout
Ananas – kokoskoeken
Heerlijk en gezond tussendoortje gemaakt van havermout, kokos en verse ananas. Simpel en erg lekker!
Ingrediënten
- 270 g havermout
- 3 rijpe bananen
- 2 wortels
- 3 rode appels (fris zoet)
- 150 g rozijnen
- 3 el dadelsiroop
- 2 el pindakaas
- 1 el kokosolie
- 3 tl kaneel
- 1 tl nootmuskaat
- 1 tl gemalen gember
Carrot cake cookies
Een variant op de al oude carrot cake, namelijk cookies in een winterse uitvoering. Lekker bij de koffie of de thee,…