Ingrediënten
- 3 rijpe bananen
- 3 eieren
- 160 g speltbloem
- 20 g cacaopoeder
- 60 g dadels
- 30 g kokosrasp
- 1-2 tl bakpoeder
- Zout
Bananenbrood met kokos en cacao
Zin in een lekker, maar bewust tussendoortje? Ga dan eens voor dit bananenbrood met kokos en cacao. Ook lekker om de…
Ingrediënten
- 150 ml (amandel)melk
- 200 g bevroren bosvruchten
- 2 bananen
- 30 g havermoutvlokken
- 4 el granola
- 4 el kokosrasp
- 1 kiwi
- 2 aardbeien
- ½ doosje bramen
Smoothie bowl – Bosvruchten
Zin in een lekker fris ontbijt met veel fruit? Maak dan eens een smoothie bowl. Deze bowl zit vol met rode…
Ingrediënten
- 200 ml kokosmelk
- 200 gr ananas stukjes
- 50 gr santen (kokos)
- 100 ml water
- 100 gr suiker
- 20 ml rum (eventueel)
Sorbetijs – Kokos ananas
Sorbetijs met kokos en verfrissende stukjes ananas.
Ingrediënten
- 500 g kipgehakt
- 3 el groene currypasta
- 2 el paneermeel
- 20 g + 1 el verse koriander
- 1 el olijfolie
- 375 ml kokosmelk
- 200 g mie
- 300 g sperziebonen
- 250 g kerstomaten
- 20 g verse munt
Kokos – kipballetjes
Lekker makkelijk recept voor Thaise kokos-kipballetjes met groente. Goed te combineren met bijvoorbeeld mie of rijst.
Ingrediënten
- 575 ml gecondenseerde melk
- 1 eiwit
- 4 eigeel
- 1,5 tl vanille extract
- 1 mespunt zout
- 370 gr kokosschaafsel
- 1 grote limoen (rasp)
- 120 ml limoensap
Kokos limoentaart
Een frisse limoentaart met een zachte kokos macaron bodem. Heerlijk in de zomer als dessert, maar ook lekker als stukje taart voor bijvoorbeeld…
Ingrediënten
- 500 gr kippendijen
- 300 gr spinazie
- 10 cherrytomaatjes
- 1 ui
- 50 gr kokos
- 75 ml kookroom
- 300 gr rijst
- 1 Korma Indiase kruidenmix
Kip Korma met spinazie
Kip Korma is een heerlijk Indiaas gerecht met een rijke smaak van kruiden, kokos en spinazie.
Ingrediënten
- 220 gr fijne tafelsuiker
- 4 el bloem
- 50 gr gedroogde kokos
- 1 tl bakpoeder
- 2 tl geraspte citroenschil
- 120 ml citroensap
- 30 gr gesmolten boter
- 160 ml melk
- 2 eieren
Citroen-kokospuddinkje
Dit citroen-kokospuddinkje is een heerlijk friszoet nagerecht, wat doet denken aan een kokosmakroon met een vleugje citroen naar een recept van…
Ingrediënten
- 150 g havermout
- 250 g verse ananas
- 2 eieren
- 30 g geraspte kokos
- 2 el kokosolie
- snufje zout
Ananas – kokoskoeken
Heerlijk en gezond tussendoortje gemaakt van havermout, kokos en verse ananas. Simpel en erg lekker!