x
Ingrediënten
- 4 el olijfolie
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 400 g kippendijen
- 2 tl ras el hanout
- 2 tl geroosterde komijn of 1 komijnpoeder
- 1 tl korianderpoeder
- 1 el bloem
- 1 kippenbouillonblokje
- 200 ml water
- 1 blik tomatenblokjes 400 g
- 8 gedroogde abrikozen
- 100 g amandelschaafsel
- ½ bosje platte peterselie
Marokkaanse kip
Marokkaanse kip is een kruidig kipgerecht met een zoetige ondertoon van gedroogde abrikoos en geroosterde amandelen. Lekker met rijst, couscous of…