Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 avocado
- 200 g Hüttenkäse
- 2 stengels bosui
- 2 tl citroensap
- peper en zout
Hüttenkäse spread
Deze spread van Hüttenkäse en avocado is een gezond alternatief voor broodbeleg, maar ook lekker om groenten in de dippen.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 tl paprikapoeder (mild)
- 1 tl steranijs
- ½ tl witte peper
- 1 el tomatenpuree
- 2 sjalotjes
- 1 teentje knoflook
- 150 ml rode wijn
- 200 ml bouillon of fond (kip, rund, groente)
- 50 g roomboter
- 2 takjes verse tijm of 1 tl gedroogde tijm
- 1 el bruine basterdsuiker
- 100 g magere spekreepjes
- 1 el maizena
- 3 el water
Jagersaus zonder champignons
Deze Oostenrijkse jagersaus of jachtsaus (jägersaus) is gemaakt op basis van rode wijn en tomaat. De saus heeft een zacht zoete…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 tl paprikapoeder (mild)
- 1 tl steranijs
- 1 tl witte peper
- 1 el tomatenpuree
- 2 sjalotjes
- 1 teentje knoflook
- 150 ml rode wijn
- 200 ml bouillon of fond (kip, rund, groente)
- 50 g roomboter
- 2 takjes verse tijm of 1 tl gedroogde tijm
- 1 el bruine basterdsuiker
- 100 g magere spekreepjes
- 250 g champignons
- 1 el maizena
- 3 el water
- 4 schnitzels
- 1 paprika
- 1 ui
Boeren schnitzel met Jagersaus
Wij aten een tijd terug in een schnitzelrestaurant, dat heeft ons geïnspireerd om wat meer te gaan experimenteren met schnitzels. Deze…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2 sjalotjes
- 1 teentje knoflook
- 150 ml rode port
- 150 ml groentebouillon
- 50 g roomboter
- 4 takjes verse tijm of 2 tl gedroogde tijm
- 1 el honing
- 1 tl mosterd
- 1 el maizena
- 3 el water
Rode portsaus met tijm
Een zachte rode portsaus met tijm en een extra zoetje van honing. Serveer deze saus bijvoorbeeld bij kip of schnitzels en…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2 sjalotjes
- 1 teentje knoflook
- 150 ml rode port
- 150 ml groentebouillon
- 50 g roomboter
- 4 takjes verse tijm of 2 tl gedroogde tijm
- 1 el honing
- 1 tl mosterd
- 1 el maizena
- 3 el water
- 2 schnitzels
- 4 rondjes geitenkaas (zachte)
- 4 plakken katenspek
Schnitzel met geitenkaas en rode portsaus
Vind jij in een restaurant eten ook zo lekker? Deze schnitzel met geitenkaas omhuld in katenspek en een zacht zoete rode…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 tl paprikapoeder (mild)
- 1 tl steranijs
- ½ tl witte peper
- 1 el tomatenpuree
- 2 sjalotjes
- 1 teentje knoflook
- 150 ml rode wijn
- 200 ml bouillon of fond (kip, rund, groente)
- 50 g roomboter
- 2 takjes verse tijm of 1 tl gedroogde tijm
- 1 el bruine basterdsuiker
- 100 g magere spekreepjes
- 250 g champignons
- 1 el maizena
- 3 el water
Jagersaus
Deze Oostenrijkse jagersaus of jachtsaus (jägersaus) is gemaakt op basis van rode wijn, tomaat en champignons. De saus heeft een zacht…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 500 g kippendijen of 4 kippenbouten
- 2 tl paprikapoeder
- 1 tl steranijs
- 1 tl witte peper
- 250 g champignons
- 1 el tomatenpuree
- 1 stengel bleekselderij
- 2 sjalotjes
- 1 teentje knoflook
- 2 el bloem
- 100 ml rode wijn
- 200 ml kippenbouillon of gevogeltefond
- 4 el olijfolie
- 2 laurierblaadjes
- 1 takje verse tijm of 1 tl gedroogde tijm
- 2 el peterselie
- 1 el bruine basterdsuiker
- Peper & zout
Kip met Jagerssaus
Een Belgische stoofpot met kip in een romige jagerssaus. Deze saus is gemaakt op basis van rode wijn, tomaat en champignons.…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 10 g boter
- 10 g bloem
- 100 ml melk
- 150 g Goudse kaas
Bechamel kaassaus
Deze bechamel kaassaus is goed te gebruiken bij de lasagne of over de witlof en andere groentes.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 150 g rijst
- 200 g bonen
- 75 g diepvries erwten
- 150 g maïs
- 1 puntpaprika
- ½ rode ui
- 1 teentje knoflook
- 100 g chorizo
- 400 g gezeefde tomaten
- 1 tl chilipoeder
- 2 tl gerookte paprikapoeder
- 2 tl gedroogde koriander
- ½ tl (geroosterde) komijn
- 400 ml water
- ½ citroen
- portie guacamole
- Zure room
- 2 avocado's
- ½ rode ui
- 1 grote teen knoflook
- sap van een halve citroen
- peper en zout
Mexicaanse rijstschotel
Waan je met dit simpele eenpansgerecht voor even in Mexico. Combineer met de zure room en guacamole en je hebt een…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 250 g rundergehakt (vetpercentage 20 tot 30%)
- 1/4 jalapeño peper
- 3 Amsterdamse uitjes
- 1 ei
- 1 el mosterd
- 1 el paneermeel
- 1 el boter
- 1 grote ui
- 1 el bruine basterdsuiker
- 40 g ijsberg sla
- 1 tomaat
- 2 hamburger-broodjes / mooie bollen
- 2 plakjes Old Amsterdam
- Peper/zout
- 2 el mayonaise
- 1 el ketchup
- 1 el piccalilly
- 1 tl witte natuur azijn
- 1 tl suiker
- 1/4 tl chilipoeder
The Old Amsterdam Hamburger
The Old Amsterdam Hamburger is er één die er zeker mag zijn. De combinatie van zoet, zuur en pittig zorgt voor…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 6 eieren
- 125 ml creme fraîche
- 200 gr broccoli
- 180 gr cherrytomaatjes
- 100 gr feta
- 125 gr magere spekreepjes
- 2 takjes basilicum
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- 0,5 tl chilipoeder
- Peper en zout
- Handje geraspte kaas
Frittata uit de oven – met broccoli…
Deze frittata is een zeer gemakkelijk en vullend eiergerecht. Heerlijk voor bij de lunch of als diner met wat sneetjes brood…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 4 kalfsschnitzels
- 4 plakken Prosciutto
- 4 verse salieblaadjes
- Bloem
- Zout
- 100 ml droge witte wijn (optioneel)
- 40 g boter (roomboter)
Saltimbocca
Heerlijke kalfsschnitzels belegd met rauwe ham en salie. Een mooi vleesgerecht, fijn van smaak. Deze Saltimbocca is eenvoudiger te bereiden dan…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 ui
- 2 tenen knoflook (eventueel gerookte)
- 1 rode paprika
- 1 tl (geroosterde) komijn
- 1/2 tl chilipoeder
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- 1 tl kurkuma
- 1 liter groentebouillon
- 250 gr mais uit blik, uitgelekt
- 250 gr kidneybonen
- 400 ml tomaten, gezeefd
- 3 groene pepertjes uit pot
- 1 potje zure room
- Handje verse koriander
- Peper en zout
Mexicaanse soep
Met deze goed vullende vegetarische Mexicaanse soep, waan je je voor even in een ander land. Deze soep heeft qua smaak…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2 el (Zaanse) mayonaise
- 1 el truffelolie
- Gemalen truffel
- Zout en peper
Truffelmayonaise
Zachte truffelmayonaise, heerlijk bij onder andere truffelfriet of op een hamburger.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 kg kruimige aardappels
- 2 el Zaanse mayonaise
- 3 el truffelolie
- 75 gr rucola
- 30 gr parmezaanse kaas
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- Handje pijnboompitten
- Zout en peper
Truffelfriet met rucola
Vers gemaakte truffelfriet uit de oven afgemaakt met rucola, pijnboompitjes, parmezaanse kaas en truffelmayonaise. Lekker te combineren met bijvoorbeeld een tartaartje…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 500 g rundergehakt
- 45 g paneermeel
- 2 el Franse mosterd
- 1 el gerookte paprikapoeder
- 1 ei
- 1 el gedroogde peterselie of een handje fijngehakte peterselie
- Peper & zout
- 2 rode (punt) paprika's
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 1 el paprikapoeder
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- 1 mespunt chilipoeder
- 1 scheutje cognac/whisky
- 70 g tomatenpuree (klein blikje)
- 1 blokje runderbouillon
- 200 ml kookroom
- Scheutje Worcestersaus
- Paar druppels Tabasco naar smaak
Stroganoff balletjes
Een eenpansgerecht met smaakvolle gehaktballetjes in een romige Stroganoffsaus. Lekker bij bijvoorbeeld verse friet of rösti.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 4 kippendijen
- 4 plakken Prosciutto
- verse salieblaadjes
- bloem
- Zout
- Peper
- 30 g boter
- 2 takjes verse tijm
- 100 ml droge witte wijn of rosé
Saltimbocca Kip
Saltimbocca wordt traditioneel gemaakt van kalfsvlees. Nu hebben wij hem ook met kippendijen gemaakt. Op de kippendij zit nog wat vet…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 4 kalfsschnitzels
- 4 plakken Prosciutto
- 4 verse salieblaadjes
- Bloem
- Zout
- 100 ml marsala
- 60 g boter
Saltimbocca con Marsala
Saltimbocca is een heerlijke kalfsschnitzels belegd met rauwe ham en salie. Een mooi vleesgerecht, fijn van smaak, past uitstekend in een…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 kg kruimige aardappels
- 200 g gesneden andijvie
- boter
- 250 g gerookte magere spekreepjes
- Melk
- peper
Stamppot Andijvie
Een heerlijke ouderwetse stamppot van andijvie, natuurlijk met een zelfgemaakte bal en uitgebakken spekjes.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 blik pomodori tomaten (blokjes)
- 1 blikje tomatenpuree (dubbel geconcentreerd)
- 3 teentjes knoflook
- 1 ui
- 2 el Italiaanse tuinkruiden (basilicum, tijm en oregano)
- 1 tl peperoncino
- 2 tl suiker
- Peper en zout
- Olijfolie
Tomatensaus
Een mooie Italiaans basis tomatensaus voor over de pizza of als basis pastasaus. Gemaakt met rijpe Pomodori op basis van een…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 500 g Rundergehakt
- 80 g paneermeel
- 2 eieren (M)
- 2 el ketjap manis
- 2 el Mosterd
- 2 tl Peper
- 1 tl Zout
Snackballetjes in pindasaus
Heerlijke snackballetjes in pindasaus. Eén portie is goed voor 30 a 40 balletjes.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 250 g verse tomaten
- 1 kleine ui
- 1 kleine peper
- 1 bosje verse koriander
- 1 limoen
- peper en zout
Salsa
Deze salsa is snel te maken en heerlijk om als dip of als saus op een tortilla te gebruiken.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 125 gr ricotta
- 1/2 lente-ui fijngesneden
- 2 lente-uitjes in korte stukjes
- 1 el peterselie
- 1 el basilicum
- 2 tl citroensap
- 12 plakken runderrookvlees
- 12 cherrytomaatjes
- Versgemalen peper
Rundvleesspiesjes
Heerlijke frisse rundvleesrolletjes aan een spiesje, lekker als tapas of als hapje bij de borrel.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1/2 kg runderbotten/schenkel
- 2 mergpijpen
- 1 grote prei
- 2 uien
- 1 grote wortel
- 1 stengel bleekselderij
- 1 laurierblad
- 1 takje tijm
- 6 gekneusde peperkorrels
Runderbouillon
Een basisrecept voor 1 liter geconcentreerde runderbouillon (Bouillon de boeuf). Goed te gebruiken als basis voor soepen.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 125 ml zure room
- 50 gr walnoten
- 37,5 gr rucola
- Peper en zout
- 1 ruime tl mierikswortel
Rucolasaus
Een zachte saus op basis van rucola en zure room, heerlijk voor over vis.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2 el kerrie (Surinaamse Massala)
- 1 el paprikapoeder (zoet)
- 1 el knoflookpoeder
- 2 tl komijnzaad (Djintan)
- 1 tl peper
- 1 tl zout
Roti – Kruidenmix
Een heerlijke Roti kruidenmix zonder smaakversterkers en conserveringsmiddelen. Zes kruiden geven een goede smaak aan de Roti kip.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 125 g paddestoelenmelange
- 3 cherrytomaatjes
- 2 scheppen tomatensaus
- Halve bol mozzarella
- Rucola
- Mascarpone-parmezaancrème
- Knoflook-pesto olie
- Zout en peper naar smaak
Pizza – Funghi e mascarpone
Heerlijke vegetarische pizza met diverse paddestoelen (waaronder kastanjechampignons, shiitake en oesterzwammen ), cherrytomaatjes, mozzarella, mascarpone-parmezaancrème en besprenkeld met knoflook-pesto olijfolie.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 ui
- 1 blikje tomatenstukjes (400 gr)
- 225 gr. rijst
- 1 kip bouillonblokje
- 1 tl suiker
- Zout en peper
Pilav – Griekse rijst
Een heerlijk bijgerecht uit het Midden-Oosten, bestaande uit meestal rijst, die eerst wordt gefruit in olie en vervolgens onder toevoegen van bouillon gaar wordt gesmoord.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 500 g varkenspoulet
- 500 ml gezeefde tomaten
- 500 ml water
- 1 blikje tomatenpuree (dubbel geconcentreerd)
- 4 teentjes knoflook
- 1 grote ui
- 2 tot 3 el Italiaanse tuinkruiden (basilicum, tijm en oregano)
- 3 laurierblaadjes
- 2 bouillonblokjes
- 2 tl suiker
- Kruidenmix voor varkensvlees
- Peper en zout
- Olijfolie
- Sardijnse Pecorino Romano kaas (Geraspt)
Pastasaus Sardanese – traditioneel
Een heerlijke Italiaanse pastasaus van Sardinië gemaakt volgens traditioneel familierecept. Deze pastasaus in combinatie met de Sardijnse Pecorino Romano is een…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 500 g varkenspoulet
- 500 ml gezeefde tomaten
- 500 ml water
- 1 blikje tomatenpuree (dubbel geconcentreerd)
- 4 teentjes knoflook
- 1 grote ui
- 2 tot 3 el Italiaanse tuinkruiden (basilicum, tijm en oregano)
- 3 laurierblaadjes
- 2 runderbouillonblokjes
- 2 tl suiker
- Kruidenmix voor varkensvlees
- Peper en zout
- Olijfolie
- 250 g gehakte spinazie (vriezer)
- Geraspte kaas Sardijnse Pecorino Romano
Pastasaus met spinazie
Heerlijke Italiaanse pastasaus met spinazie volgens het familierecept van mijn oom uit Sardinië. De combinatie met de Sardijnse Pecorino Romano kaas…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 200 g pappardelle pasta
- 200 g chorizoworst
- 250 g cherry/snoeptomaatjes
- 10 blaadjes basilicum
- 1 el geraspte citroenschil
- 1 teentje knoflook of pasta
- 125 g mozzarella
- 1 el geraspte parmezaan
- Zout en peper
Pasta met chorizo, tomaat & gebakken basilicum
Een simpel en heerlijk pastagerecht waarbij de gebakken basilicum een ware verassing in de mond is!
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 3 aubergines
- 2 blikken tomaten (Mutti Datterini à 400 g)
- 1 ui
- 3 teentjes knoflook
- 1 bosje of 1 el gedroogde basilicum
- 1 el gedroogde oregano
- 2 bolletjes mozzarella
- 50 g geraspte parmezaan
- 4 el bloem
Parmigiana die melanzane
Parmigiana di melanzane is een vegetarische maaltijd waarbij je, als je niet oppast, je vingers bij op eet. Gemakkelijk te bereiden…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2 tl paprikapoeder (zoet)
- 2 tl uienpoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl zwarte peper
- 1/2 tl gemalen kruidnagel
- 1/2 tl gedroogde rozemarijn
- 1/2 tl saffraan
- 1/2 tl zout
Paella kruidenmix
Maak nu je eigen Paella kruidenmix. De hoeveelheid van deze kruidenmix is genoeg voor 4 personen.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 4 grote aardappels
- 750 gram gehakt (Lamsvlees of Rund)
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 glas witte of rode wijn
- 1 tl piment
- 1 eetl kaneelpoeder
- 1 eetl vers gesneden munt
- 1 blik tomatenstukjes
- 2 eetl fijngehakte peterselie
- 2 aubergines
- 600 ml. melk
- 1 laurierblad
- 75 gram bloem
- 75 gram boter
- Nootmuskaat
- 2 eieren
- Olijfolie
- Peper en zout
Moussaka
Deze Moussaka is zeker de moeite waard om te maken. Moussaka is een traditioneel gerecht gemaakt op basis van aubergine, afkomstig…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 500 gr rundergehakt
- 1 ui
- 4 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 rode peper, fijngesneden
- 3 takjes munt
- klein bosje koriander
- 1 ei
- 40 gr gemalen pistachenoten
- 2 tl kaneel
- 2 tl komijn (djinten)
- Snufje zout
Köfte – Kebab
Köfte (Kebab) kent vele variaties en is meestal vlees dat ondergedompeld is in saus, maar deze grillversie heeft de saus niet nodig.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 30 g kaneel
- 5 g anijszaadjes
- 5 g korianderzaad
- 5 g witte peper
- 1 g gemberpoeder
- 8 g kruidnagel
- 8 g nootmuskaat
Koekkruiden / speculaaskruiden kruidenmix
Waarom een kruidenmix kopen als je de meeste ingrediënten al in je kastje hebt staan!
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 stuk soepkip
- 1 grote prei
- 1 grote ui
- 1 stengel bleekselderij
- 2 laurierbladen
- 1 takje tijm
- 2 takjes dragon
- Foelie
- 4 gekneusde witte peperkorrels
- 1 teen knoflook
- Olijfolie
- 2 dl droge witte wijn
Kippenbouillon
Een basisrecept voor 1 liter geconcentreerde kippenbouillon (Fond de volaille)
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 400 gr kipfilet of kippendijen
- 1 ui
- 1 glas droge witte wijn
- 2 tenen knoflook
- 1/2 rode peper
- 1 courgette
- 2 el oregano
- 2 blikjes tomatenblokjes
- 250 gr grote pasta schelpen (Conchiglioni rigati)
- 200 gr pittige Italiaanse kaas
- 100 gr zachte geraspte kaas
Kipfilet a la pizzaiola di forno
Een licht tot pittig hoofdgerecht met kipfilet, rode peper en pittige kaas. Kipfilet a la Pizzaiola is een zeer gemakkelijk en…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 200 g (winter)spinazie
- 2 dikke sneden vers wit brood
- 375 g kippendijen
- 175 g kipfilet
- 1 eiwit
- 2 bosuitjes
- Handje (blad) peterselie
- Zout & peper
- 50 g sesamzaad
Kip-spinazieburgertjes
Heerlijke voedzame burgertjes van kip en spinazie met een korstje van sesamzaad. Gaat goed samen met een salade van tomaat en…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2 teentjes knoflook
- 250 g pindakaas (evt. met nootjes)
- mespunt trassi
- 2 el olie
- ½ tl djinten
- ½ el suiker (rietsuiker)
- 3 tl azijn
- 2½ el ketjap
- 1½ dl water
- Vers gemalen peper
Javaanse satésaus (zoet)
Heerlijke licht zoete satésaus met of zonder stukjes pinda. Lekker en snel te maken voor bij de saté.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 75 g rijst of couscous naar keuze
- klein blikje mais
- ¼ avocado
- 1 el guacamole
- 1 el mangosalsa
- 1 el Mexicaans gehakt
- 2 el krokante Mexicaanse kipstukjes
- 1 el enchiladasaus
- Handje gekruimelde tacochips
Bowl – Mexicaans
Mexicaanse bowl, beter bekend als een taco bowl, is een heerlijke manier om de leftovers van een Mexicaanse avond op te…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 900 g riblappen (of runderlappen)
- 125 g magere spekreepjes
- 2 uien, fijngesnipperd
- 1 fles volle rode wijn (Bourgogne-wijn)
- 1 winterpeen, in kleine blokjes
- 2 laurierblaadjes
- 2 teentjes knoflook, fijn gesneden
- 1 bakje kastanjechampignons (a 175 g)
- 2 takjes rozemarijn
- 5 takjes tijm
- 1-2 gedroogde chilipepertjes
Boeuf Bourguignon
Een Frans gerecht op basis van rundvlees gestoofd in rode Bourgogne-wijn. Het is een van de vele voorbeelden van Franse boerengerechten…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2 preien
- 500 g kippendijen (gekruid)
- 2 tenen knoflook
- 250 g kastanjechampignons
- 200 g magere spekreepjes
- 200 g sperziebonen
- 200 g rosti
- Boter
- 2 el verse dragon
- Pakje bladerdeeg
Bladerdeegpie met kip, prei, champignons & sperziebonen
Een heerlijk pie van bladerdeeg gevuld met prei, champigons en sperziebonen, kip en magere spekreepjes. Er is altijd wel even tijd…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 30 g boter
- 30 g bloem
- 300 ml melk
Bechamelsaus
Bechamelsaus is een witte saus die in veel keukens wordt gebruikt als basissaus. Denk hierbij aan lasagne bolognese of moussaka, maar ook…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- Rol bladerdeeg of een blik croissantdeeg
- 8 plakjes bacon
- ½ rode paprika
- ½ groene paprika
- Cheddar cheese, geraspt
- 6 eieren
- Zout en peper naar smaak
Bacon & eggs breakfastring
Een heerlijk ontbijtgerecht met ei en bacon, past ook goed op een brunch tafel.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 1/2 courgette
- 150 g ricotta
- 2 eieren
- 3-5 el boekweitmeel of bloem
- 1 teen knoflook
- 1 takje munt
- Rasp van een halve citroen
- Olijfolie
- Peper en zout
Courgettepannenkoekjes
Heerlijke luchtige courgettepannenkoekjes met ricotta en een vleugje munt. Een voedzame lunch uit de categorie ‘Bewust eten’.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 200 g kipfilet
- 1 pakje magere spekreepjes
- 2 kleine kropjes romaine sla
- 1 avocado
- Handje tomaatjes
- 2 eieren
- 3 el Griekse yoghurt
- 2 el olijfolie
- 50 g geraspte parmezaan + snippers voor garneren
- Sap van een halve limoen
- 2 tl knoflookpoeder
- 2 el gedroogde peterselie
Ceasar Salad
Lekkere, gevulde, skinny Ceasar Salad. Met een stokbroodje erbij is deze salade ook perfect als avondmaal.
