Ingrediënten
- 500 tot 600 g varkenshaas of kippendijen
- Satésaus (kant en klaar)
- 1 ui (klein anders de helft!)
- 2 teentjes knoflook
- 2 el ketjap manis
- 1 el sambal oelek
- 3 el olijfolie
Saté easy way
Saté easy way is onderdeel van een vullende maaltijd die in 20 minuten klaar is. Voor de saté maken we in…
Ingrediënten
- 500 g Rundergehakt
- 80 g paneermeel
- 2 eieren (M)
- 2 el ketjap manis
- 2 el Mosterd
- 2 tl Peper
- 1 tl Zout
Snackballetjes in pindasaus
Heerlijke snackballetjes in pindasaus. Eén portie is goed voor 30 a 40 balletjes.
Ingrediënten
- 1 kg kipfilet of kippendijen
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 tl roast red pork seasoning mix ( verkrijgbaar bij toko)
- 2 el honing
- 3 el zoete ketjap (manis)
- Zout en peper
- Satéstokjes
Saté
Dit is een lekkere marinade voor saté met red roasted pork seasoning mix. Probeer het zelf ook maar eens.
Ingrediënten
- 500 g kippendijfilet
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 150 ml kippenbouillon
- 5 el zonnebloemolie
- 2 el keukenazijn
- 9 el ketjap manis
- 4 el ketchup
- 3 el bruine basterdsuiker
- 2 el sambal oelek
- 4 el pindakaas
Pittige satékip
Pittige satékip is een lekker Indonesisch bijgerecht, heerlijk bij de rijsttafel of op een broodje. Bestaat uit een lekkere zachte kip in…
Ingrediënten
- 2 teentjes knoflook
- 250 g pindakaas (evt. met nootjes)
- mespunt trassi
- 2 el olie
- ½ tl djinten
- ½ el suiker (rietsuiker)
- 3 tl azijn
- 2½ el ketjap
- 1½ dl water
- Vers gemalen peper
Javaanse satésaus (zoet)
Heerlijke licht zoete satésaus met of zonder stukjes pinda. Lekker en snel te maken voor bij de saté.
Ingrediënten
- 2 teentjes fijngestampte knoflook
- 2 theelepels gemberpasta
- halve pot pindakaas
- 200 ml kokosmelk, aanvullen met gewone melk
- 1 theelepel tomatenpuree of ketchup
- 2 tot 3 eetlepels ketjap
- 2 eetlepels olie
- 1 eetlepel azijn
- 1 halve rode peper of 1 madam Jeanette peper (alleen de schil)
- 1 theelepel laos
- Zout naar smaak
Javaanse satésaus
Heerlijke satésaus met of zonder stukjes pinda. Lekker voor bij de saté en snel te maken.