Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 200 g rundergehakt
- 300 g spinazie a la crème
- 1 uitje
- 1 teentje knoflook
- 1 grote rode puntpaprika
- 1 el Italiaanse kruiden
- 1 tl runderbouillonpoeder
- 20 g oude geraspte kaas
- 50 g pecorino
- 400 g pasta (orecchiette)
- zout & peper
- 15 g boter
- 15 g bloem
- 100 ml melk
Pasta met spinazie-gehaktsaus
Deze pasta met spinazie-gehaktsaus is een goed voorbeeld van het verwerken van restanten uit de vriezer en de koelkast. In een…
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 25 g boter
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 75 g zongedroogde tomaat
- 2 tl tomatenpuree
- 2 tl Italiaanse kruiden
- 300 g champignons
- 2 puntpaprika's
- 60 ml witte wijn
- half groentebouillonblokje
- 100 ml kookroom
- 400 g verse spinazie
- 20 g parmezaan, geraspt
Toscaanse spinazie met champignons
Deze smaakvolle Toscaanse spinazie met champignons is weer één van die recepten die met verschillende bijproducten gegeten kan worden. Denk aan…
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- Voor de bodem
- 350 g bloem
- 5 g droge gist
- 7 g zout
- 210 ml lauwwarm water
- scheutje olijfolie
- 100 g crème fraîche
- 50 g pestospread
- 1 rode puntpaprika
- 3 plakjes Serranoham in reepjes
- 1 rode ui
Flammkuchen met paprika en rode ui
Hoewel de naam Flammkuchen anders doet vermoeden, is dit een Frans gerecht en wel uit de Elzas. Op z’n Frans ook…
