Ingrediënten
- 275 g Orzo
- 400 g kippendijen
- 600 ml water
- 1 pot zongedroogde tomaten
- 250 ml kookroom
- 250 g cherrytomaatjes
- 400 g gewassen spinazie
- 3 tenen knoflook
- 1 blokje kippenbouillon
- 4 el grove mosterd
- 1 Spaanse peper
- 4 takjes rozemarijn
- Peper en zout
- 50 g Parmezaanse kaas
Italiaanse kipstoof met orzo
Deze Italiaanse kipstoof met Orzo is romig en smaakvol. Makkelijk te bereiden en daardoor staat dit heerlijke recept zelfs doordeweeks in…
Ingrediënten
- 250 g Orzo
- 300 g rundergehakt
- 60 ml rode wijn
- 1 blik tomatenblokjes
- 400 g passata
- 1 bol mozzarella
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 2 puntpaprika's
- 1 kleine prei
- 250 g champignons
- 1 bouillonblokje (groente of paddenstoelen)
- 4 el Pecorino of andere schapenkaas
- 1 ei
- 3 el gehaktkruiden
- 2 tl oregano (gedroogd)
- 2 tl tijm (gedroogd)
- 2 tl basilicum (gedroogd)
- 2 tl gerookte paprikapoeder
Ovenschotel met orzo, tomaat en gehakt
Deze ovenschotel met Orzo, een rijstvormige pasta, tomaat en gehakt is gemakkelijk te maken. Je geniet in een handomdraai van een…
Ingrediënten
- 250 g kippendijen
- 100 g groene pesto
- 20 cherrytomaatjes
- 200 g risotto rijst
- 1l groentebouillon
- 25 g pecorino
- olijfolie
- verse basilicum
- peper en zout
Risotto kip pesto
Risotto vinden wij heerlijk en we zijn altijd opzoek naar lekkere nieuwe combinaties. Nu een heerlijke risotto met kip pesto geroosterde…
Ingrediënten
- 300 g risotto
- 40 g boter of Olijfolie
- 2 preien
- 1 l water voor bouillon
- 1 groentebouillonblokje
- 60 g schapenkaas (Texelse of Italiaans) of Parmigiano Reggiano
- 125 g cherrytomaten
- 1½ el crème fraîche
- 1 tl milde kerriepoeder
- peper en zout
Risotto ham en prei
Een heerlijke risotto met ham, prei en schapenkaas die ook vervangen kan worden voor Parmezaanse kaas. Door het weglaten van de…
Ingrediënten
- 200 g chorizo
- 300 g bladspinazie
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 1 el tomatenpuree
- 100 g gehalveerde cherrytomaatjes
- 200 g risottorijst
- 1 blik tomatenblokjes (a 400 g)
- 1l groentebouillon
- 100 g mascarpone
- Verse basilicum
- Parmezaanse kaas
Tomatenrisotto met bladspinazie
Spinazie en tomaat altijd een fijne combinatie zo ook in deze tomatenrisotto. Met de chorizo, Parmezaanse kaas en onze geroosterde cherrytomaat…
Ingrediënten
- 200 g Chorizo
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 1 el tomatenpuree
- 100 g gehalveerde cherrytomaatjes
- 200 g risottorijst
- 1 blik tomatenblokjes (a 400 g)
- 1l groentebouillon
- 100 g mascarpone
- Verse basilicum
- Parmezaanse kaas
Tomatenrisotto met chorizo
Een smaakvolle en smeuïge risotto op basis van tomaat en chorizo.
Ingrediënten
- 400 gr gemengde paddestoelen
- 350 gr risotto rijst
- 1,5 liter kippen- of paddestoelenbouillon
- 150 ml witte wijn
- 2 kleine uien
- 50 gr boter
- 100 gr geraspte Parmezaanse kaas
- 2 eetlepels vers gehakte peterselie of bieslook
Risotto met paddenstoelen
Een heerlijke romige risotto met gemengde paddenstoelen en parmezaanse kaas. Een makkelijk te bereiden gerecht, welke je vrij snel op tafel…