Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 blik tomatenblokjes of polpa (400 g)
- 1 blikje tomatenpuree (70 g)
- 1 sjalot
- 1 teen knoflook
- 2 groentebouillonblokjes
- 2 takjes rozemarijn
- 4 takjes basilicum
- 2 takjes oregano
- 1 l water
- 6 theelepels mascarpone
Tomaat mascarpone soep
Deze tomaat mascarpone soep is simpel te bereiden. De soep is vol en romig van smaak, maar valt niet zwaar op…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 200 g gerookte zalm
- 1 citroen
- 2 teentjes knoflook
- 50 g pijnboompitten
- 10 takjes dille
- 10 takjes bieslook
- 5 takjes platte peterselie
- 80 g roomkaas
- 1 el kappertjes
- 2 sneetjes witbrood
Zalm carpaccio
Heb je wel eens carpaccio van vis geprobeerd? Deze zalm carpaccio is een geweldig alternatief voor de reguliere runder carpaccio en…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 Pistolet of ander gekozen broodje
- 3 plakken Stolwijkse belegen kaas
- 1 handje rucola
- 1 plak achterham
- 1 gekookt ei
- 4 plakken komkommer
- 2 plakken tomaat
- Roomkaas
- Peper en zout
Broodje Gezond met ham en kaas
Eet jij bij een lunch in een café of restaurant ook wel eens een broodje gezond? Wil je dit ook graag…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 baguette of pistolet
- 100 g gerookte zalm
- 50 g roomkaas (met kruiden)
- 1 tl kappertjes
Crostini – Zalm en roomkaas
Deze crostini met zalm en roomkaas is heerlijk als borrelhapje en past ook prima op een Tapas plank. Makkelijk te maken,…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 4 sneetjes brood
- 2 eetlepels roomkaas knoflook/fijne kruiden
- 50 g gerookte zalm
- 8 plakjes komkommer
- handje ijsbergsla
Sandwich – Gerookte zalm
Organiseer je een brunch of heb je gewoon veel zin in een lekkere lunch? Maak dan deze sandwiches met gerookte zalm.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 10 plakken bladerdeeg
- 4 takjes verse munt
- 4 takjes platte peterselie
- 4 takjes basilicum
- 2 bakjes (400 gram) Monchou zacht en luchtig
- 3 tenen knoflook
- 50 g parmezaanse kaas
- 1 courgette
- 150 g serranoham
Plaattaart met courgette en serranoham
Een makkelijk te bereiden plaattaart met de frisheid van de kruiden en courgette en het zoutige van de ham. Dit recept…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 30 gram boter of margarine
- 150 gram rundergehakt
- 1 bouillontablet
- 1 krop ijsbergsla
- 15 sprietjes bieslook
- 1 ei
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 pakje verse roomkaas
- Zout & peper naar smaak
Slarolletjes met gehakt
Een erg lekker recept met sla, gehakt, roomkaas en nog veel meer. Echt een ervaring die je nooit meer zal vergeten.…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 250 g biscuits
- 100 g witte chocolade
- 500 g mascarpone
- 4 eieren
- 1 eidooier
- 16 g maïzena
- 1 tl vanille extract
- 400 g gezouten caramelchocolade (Tony's chocolonely's)
- 160 g crème fraîche
- 150 g pure chocolade
- 90 g gezouten caramelchocolade
- 250 g boter
- 150 g poedersuiker
- 50 ml volle melk
- 40 ml koolzaadolie
Cheesecake – Salted Caramel
Een luxe cheesecake met zeezout-karamel chocolade met een fruitige verrassing tussen de glazuurlaag en de cheesecake.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 750 g witlof
- 1 ui, gesnipperd
- 125 g gerookte spekreepjes
- 500 ml runderbouillon
- 1 bakje verse roomkaas met kruiden en knoflook
- 125 ml kookroom
- wat verse peterselie
- eventueel wat peper
Witlofsoep met roomkaas en spekjes
Een mooie romige soep, zacht van smaak. Heerlijk als voorgerecht bij een diner, maar ook goed te gebruiken als klein voorgerechtje…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 100 gr. Peppadew
- 100 gr. Feta kaas
- 25 gr. Roomkaas (Monchou)
Peppadew tapenade
Een van de lekkerste tapenades is de peppadew, licht zoet met een pittige twist.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1,5 dl zonnebloemolie
- 3 eieren
- 200 gr wortel, fijn geraspt
- 150 gr licht bruine basterdsuiker
- 175 gr zelfrijzend bakmeel
- 7 gr bakpoeder
- Geraspte schil van een 1/2 sinaasappel
- 1 tl speculaaskruiden
- 50 gr walnoten + wat extra ter garnering
- 25 gr rozijnen
- 100 gr roomkaas
- 25 gr zachte boter
- Sap van een halve citroen
- 30 gr poedersuiker
Carrot cake
Helemaal hot tegenwoordig, de carrot cake in allerlei variaties. Hierin behalve wortel ook walnoten en rozijnen. De taart is helemaal af…
