x
Ingrediënten
- 1 mango
- 2 tomaten
- 1/3 komkommer
- Halve rode peper
- Halve rode ui
- Handjevol verse koriander
- Sap van een halve limoen
- Peper en zout
Mangosalsa
Een frisse, licht pittige salsa op basis van mango, tomaat en komkommer. Heerlijk bij burrito’s, quesedilla’s, tortilla’s, taco’s en andere Mexicaanse…
x
Ingrediënten
- 575 ml gecondenseerde melk
- 1 eiwit
- 4 eigeel
- 1,5 tl vanille extract
- 1 mespunt zout
- 370 gr kokosschaafsel
- 1 grote limoen (rasp)
- 120 ml limoensap
Kokos limoentaart
Een frisse limoentaart met een zachte kokos macaron bodem. Heerlijk in de zomer als dessert, maar ook lekker als stukje taart voor bijvoorbeeld…