Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 kilo aardbeien
- 400 g geleisuiker 2:1
- 1 tl vanillepoeder of 1 peul
- 4 takjes munt
Aardbeienjam met vanille en munt
Een heerlijke aardbeienjam met vanille en verse munt. Waarbij de munt een lichte verfrissing geeft en de vanille een zachte smaak.…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 300 ml volle melk
- 200 ml room
- 75 gr suiker
- 3 eierdooiers (ei-geel)
- 2 vanillestokjes of 2 tl vanillearoma
Roomijs
Basisrecept roomijs voor ijsmachine of zonder ijsmachine. Met dit basisrecept kun je heerlijk variëren met de moes of stukjes van verschillende…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 330 g diepvriesframbozen en/of diepvries bosvruchten
- 2 el honing
- 1 sinaasappel (sap & rasp)
- 1 tak verse rozemarijn
- 100 ml yoghurt
- 100 ml slagroom
- 1 el kristalsuiker
- 1 vanillestokje
- 1 el Whisky
- 65 g geschaafde amandelen
- 65 g havermoutvlokken
- 1 el honing
- 100 g verse frambozen
- 100 g verse bramen
Cranachan
Cranachan is een traditioneel Schots dessert welke meestal op tafel wordt gezet als de Schotten iets te vieren hebben. De room…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 3 rijpe bananen
- 150 g bloem
- 170 g licht bruine suiker
- 60 g ongezouten boter
- 60 ml kokosolie
- 65 g cacao
- 1 tl vanille extract
- 1½ tl bakpoeder
- ½ tl zeezout
- 70 g pecan- of walnoten
- 100 g chocaladedruppels
- 1 groot ei
Bananenbrood met chocolade
Een lekker bananenbrood met chocolade. De chocolade smelt in je mond. Heerlijk voor ontbijt of als gezond tussendoortje.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 320 g. zachte boter
- 200 g. bastardsuiker
- 400 g. bloem
- 1 ei
- 1 vanillestokje of vanille extract
- Beetje zout
Spritzen
Heerlijke Spritzen zoals je ze alleen bij de banketbakker kunt krijgen.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 250 g biscuits
- 100 g witte chocolade
- 500 g mascarpone
- 4 eieren
- 1 eidooier
- 16 g maïzena
- 1 tl vanille extract
- 400 g gezouten caramelchocolade (Tony's chocolonely's)
- 160 g crème fraîche
- 150 g pure chocolade
- 90 g gezouten caramelchocolade
- 250 g boter
- 150 g poedersuiker
- 50 ml volle melk
- 40 ml koolzaadolie
Cheesecake – Salted Caramel
Een luxe cheesecake met zeezout-karamel chocolade met een fruitige verrassing tussen de glazuurlaag en de cheesecake.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 300 ml volle melk
- 200 ml room
- 75 gr suiker
- 3 eierdooiers (ei-geel)
- 200 ml Caramel/saus - basisrecept
Roomijs – caramel
Zeer zachte roomijs caramel voor ijsmachine of zonder ijsmachine.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 400 g bloem
- 10 g cacao poeder
- 5 g baking soda
- Snufje zout
- 115 g ongezouten boter
- 330 g basterdsuiker
- 2 grote eieren
- 250 ml zonnebloem- of maisolie
- 1 tl witte azijn
- 2 tl vanille extract (of essence)
- 250 ml karnemelk
- 3 tl rode voedselkleurstof
- 400 g Monchou
- 115 g ongezouten boter (voor de frosting)
- 1½ tl vanille extract
- 250 g poedersuiker
Red Velvet cake
Een heerlijke, zachte, fluwelen en klassieke red velvet taart. Geschikt voor elk taart moment en een echte guilty pleasure.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 125 g witte chocolade
- 65 ml room
- 200 ml half opgeklopte room
- 65 ml melk
- 1 gelatineblaadje
- 1 tl vanille extract
- 1/3 ananas
Witte chocoladecrème met ananas
Heerlijke romige witte chocoladecrème met stukjes ananas.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 150 gram basterdsuiker
- 3 eieren
- 250 ml kookroom
- 1 eetlepel bloem
- 120 gram amandelmeel
- 1 theelepel vanille-extract
- 5-6 dunne rabarberstelen
- 2 theelepels grove suiker
- Vanille-ijs om erbij te serveren
Rabarber pudding
Een overheerlijk toetje met rabarber. Gemakkelijk te maken en zowel warm als koud te serveren.
Ingrediëntenlijst
Bekijk voedingsstoffen
Ingrediënten
- 800 ml melk
- 400 gr bloem/meel
- 3 eieren
- 1 zakje vanillesuiker (8 gr)
- Beetje zout
- Keukenweegschaal
- Maatbeker
- Beslagkom
- Garde
- Koekenpan
- Soeplepel
- Spatel
Voedingsstoffen
- Calories: 210
- Vet: 6.5 g
- Eiwit: 7.6 g
- Koolhydraten: 30 g
Pannenkoeken
De lekkerste pannenkoeken eet je altijd thuis, dat waren de woorden van mijn Opa als hij op woensdagmiddag pannenkoeken had gebakken.…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 kg stoofpeertjes
- 500 ml rode port
- 500 ml water
- 6 el suiker
- 2 kaneelstokjes
- 2 vanillepeulen
- 2 steranijs
- 2 kruidnagels
Kruidige stoofpeertjes
Deze stoofpeertjes laten een volle smaak van vanille, kaneel en anijs achter in de mond.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 280 g bloem
- 200 g witte basterdsuiker
- 260 g boter
- 1 vanillestokje of zakje vanille
- 2 eieren
- 1 tl bakpoeder
- 1 mespuntje zout
Koekjesdeeg
Dit is een koekjesdeeg waarbij je je vingers bijna opeet. Erg gemakkelijk om te maken.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 75 g amandelmeel
- 50 g boekweitmeel
- 25 g havermout
- 3 (rijpe) bananen
- 100 g blauwe bessen
- 3 eieren
- 50 g palmsuiker
- 50 g dadels
- 50 g ongezoete appelmoes
- 1 tl kaneel
- 1 mespunt vanillepoeder
- 1,5 tl bakpoeder
- Snufje zout
- Amandelschaafsel
Bananenbrood met blauwe bessen
Dit brood is goed vullend en geschikt als ontbijt of tussendoortje.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1/2 kilo Filodeeg
- 200 gram grof gehakte walnoten
- 50 gram grof gehakte amandelen
- 50 gram grof gehakte pistachenoten
- 1 theelepel kruidnagelpoeder
- 2 theelepels kaneel
- 60 g boter
- 1 dl. water
- 75 g suiker
- 4 eetlepels vloeibare honing
- Vanille essence of poeder
- 2 eetlepels citroensap
Baklava
Baklava is een lekkernij van Turkse oorsprong die meestal als dessert wordt gegeten. Baklava bestaat veelal uit een combinatie van noten,…
